Chaussée de Dinant 780 à 5100 Wépion
Chaussée de Dinant 780 à 5100 Wépion
Plat
35€
Contre filet de veau cuit basse température, petits pois, jeunes oignons, artichaut violet, gnocchis aux herbes, émulsion aux olives, jus de veau
Entrée
Plat
28€ / 38€
Ris de veau meunière, raviole de langoustinas et morilles, chou fleur, pointes vertes, bouillon au Parmesan
Entrée
Boeuf fumé par nos soins et moules, réduction de tomates et ail noir, crackers de riz, mayonnaise à la livèche, sorbet menthe
Plat
35€
Pêche du jour, focaccia grillée, crevettes sauvages/citron vert/vodka/haricots verts, roquette, enoki, copeaux de foie gras
Entrée
25€
Poulpe mariné au saté puis grillé, fenouil croquant, fregola sarda, lard Bellota, huile d’olive aux herbes
Plat
38€
Entrecôte “Cuberoll Scottish Beef”, légumes de saison, béarnaise et frites maison
*Nos glaces et sorbets sont fabriqués maison
Dessert
11€
Sablé breton, fraises, compotée de rhubarbe au miel, panna cotta au laurier, mousse de lait, glace au poivre Timut
Dessert
13€
Dame blanche à notre façon
Dessert
11€
Sabayon au Champagne, fruits de saison, sorbet
Dessert
11€
Moelleux chocolat, caramel beurre salé, glace du moment
Fromage
14€
L’assiette de fromages affinés
Tous nos plats contiennent ou sont susceptibles de contenir des produits allergènes :
hors signalement à la réservation, nous ferons de notre mieux…
Afin de mieux vous servir,
le restaurant ouvre ses portes :
de 12h00 à 16h00,
dernière prise de commande à 13h30
de 19h00 à 00h00,
dernière prise de commande à 20h15
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi
Réserver
